Ингредиенты для - Быстрые помидоры в остром медовом маринаде
Как вкусно приготовить - Быстрые помидоры в остром медовом маринаде
1. Этап
Главные действующие лица.
2. Этап
Помидоры нарезаем кружочками толщиной в один см. Удобно это делать ножом с волнистой или зубчатой лазерной кромкой.
3. Этап
Лук шинкуем тонкими кольцами.
4. Этап
Для приготовления этой закуски необходимо взять широкую емкость. Идеально походит пластиковый контейнер с вакуумной системой удаления воздуха. Выкладываем помидоры и лук слоями.
5. Этап
Чеснок и острый перец мелко рубим.
6. Этап
Делаем маринад-смешиваем все продукты в пиалке и взбиваем, чтобы соль растворилась.
7. Этап
Заливаем маринадом помидоры с луком. Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок. Еще момент. Мед - обязательно! Заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится!
8. Этап
Закрываем контейнер и аккуратно трясем в течение 30 секунд. Отставляем на несколько часов при комнатной температуре.
