Говядина на луковой подушке

1 . Этап

Приготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Мясо нарезать средними кубиками. Поперчить, посолить посыпать паприкой. По желанию можно ещё добавить специй по вкусу. Поставить в холодильник на час.

3 . Этап

Лук мелко порезать, положить в холодный казан ( без масла ).

4 . Этап

На лук сверху выложить мясо не перемешивая. Накрыть крышкой. Дать закипеть, убавить огонь (не перемешивать)

5 . Этап

Когда лук выделит сок и он покроет мясо можно помешать.

6 . Этап

Готовить до готовности мяса. Если луковой жидкости не хватит можно добавить чуть чуть воды. Приятного аппетита!!!