Тесто для итальянской тонкой пиццы

1 . Этап

В большой миске соедините муку, дрожжи, соль и сахар.

2 . Этап

Добавьте масло и чуть теплую воду.

3 . Этап

Замесите тесто. Должен образоваться гладкий комок. Смажьте его и миску растительным маслом.

4 . Этап

Накройте тесто полотенцем и оставьте на 90 минут.

5 . Этап

Обомните тесто, присыпьте рабочую поверхность мукой и хорошо вымесите тесто еще раз. Оставьте под полотенцем на 15 минут. Теперь оно готово для выпечки. Раскатайте его в пласт и добавляйте любимую начинку.