Хлеб-сырно луковый с кедровыми орешками

1. Этап

Ингредиенты для хлеба.

2. Этап

Муку просеять в глубокую миску и высыпать дрожжи.

3. Этап

Насыпать сахар и соль.

4. Этап

Налить воду и хорошо перемешать.

5. Этап

Тесто поставить в тёплое место. (Я поставила на постель под одеяло. И года не прошло, как тесто поднялось)... Через 30 минут проверила тесто, оно уже готово.

6. Этап

Для начинки хлеба спассеруем мелко нарезанный лук с тремя ложками масла до золотистого цвета.

7. Этап

Орешки также немного обжарим в масле.

8. Этап

Ингредиенты для начинки хлеба - лук, орешки и сыр двух видов. Сыр я нарезала полосками.

9. Этап

Лук и орешки переложить вместе с маслом в тесто.

10. Этап

Для выпекания хлеба я взяла разъёмную форму. На стеклянное дно положила пергаментную бумагу и посыпала немного мукой и отрубями.

11. Этап

Часть теста выложила на дно, а на тесто чуть больше половины сыра.

12. Этап

Потом выложила остальное тесто и хорошо его разровняла.

13. Этап

Поверх теста насыпала смесь перцев. Поставила форму в духовку при температуре 50 градусов для поднятия теста.

14. Этап

В течение 10 минут хлеб поднялся.

15. Этап

Вынула из духовки, верх смазала желтком и разложила оставшийся сыр.

16. Этап

40 минут хлеб выпекался. За 15 минут до конца выпечки хлеб прикрыла пергаментом, чтобы верх сильно не зажарился.

17. Этап

Хлеб хорошо пропёкся.

18. Этап

Сырная корочка.

19. Этап

Хлеб очень вкусный и ароматный!