Name: Шаурма с индейкой, беконом и овощами
Yield: 1
Ingredients: Индейка - 600 г; Бекон - 1 упак.; Кабачок - 2 шт; Болгарский перец - 1 шт; Лук белый - 1 шт; Томаты вяленые - 50 г; Лаваш - 1 упак.; Соль - 1/4 ч. л.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Листья салата - 1 пуч.; Соевый соус - 2 ст. л.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Приправа - 1 ч. л.; Чеснок - 2 зуб.; Сливки - 300 мл; Соль - 1/2 ч. л.; Сыр твердый - 25 г; Перец черный - 1/4 ч. л.

Ингредиенты для - Шаурма с индейкой, беконом и овощами

1. Шаурма Индейка 600 г

2. Шаурма Бекон 1 упак.

3. Шаурма Кабачок 2 шт

4. Шаурма Болгарский перец 1 шт

5. Шаурма Лук белый 1 шт

6. Шаурма Томаты вяленые 50 г

7. Шаурма Лаваш 1 упак.

8. Шаурма Соль 1/4 ч. л.

9. Шаурма Масло оливковое 1 ст. л.

10. Шаурма Листья салата 1 пуч.

11. Маринад для индейки Соевый соус 2 ст. л.

12. Маринад для индейки Лимонный сок 2 ст. л.

13. Маринад для индейки Приправа 1 ч. л.

14. Сливочный соус Чеснок 2 зуб.

15. Сливочный соус Сливки 300 мл

16. Сливочный соус Соль 1/2 ч. л.

17. Сливочный соус Сыр твердый 25 г

18. Сливочный соус Перец черный 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Шаурма с индейкой, беконом и овощами

1 . Этап

Для приготовления шаурмы я использовала филе голени индейки ТМ Индилайт.

2 . Этап

Для маринада смешать соевый соус, лимонный сок и приправу для курицы. Филе голени замариновать на 1-2 часа.

1. Этап. Шаурма с индейкой, беконом и овощами: Для маринада смешать соевый соус, лимонный сок и приправу для курицы. Филе голени замариновать на 1-2 часа.

3 . Этап

Затем переложить на решетку и готовить на мангале.

4 . Этап

Бекон разложить на решетке и обжарить до золотистости на мангале.

5 . Этап

Кабачок помыть, очистить от кожуры. Нарезать пластинами, смазать их оливковым маслом с солью. Разложить на решетке и обжарить на мангале.

1. Этап. Шаурма с индейкой, беконом и овощами: Кабачок помыть, очистить от кожуры. Нарезать пластинами, смазать их оливковым маслом с солью. Разложить на решетке и обжарить на мангале.

6 . Этап

Для соуса чеснок почистить, помыть, нарезать тонкими пластинками. Обжаривать в оливковом масле 1 мин.

7 . Этап

Влить сливки, кипятить на среднем огне 4-5 мин.

8 . Этап

Затем добавить сыр, натертый на крупной тёрке, соль и молотый перец, перемешать. Через 2 мин. снять с огня. Соус можно переложить в баночку и взять с собой

1. Этап. Шаурма с индейкой, беконом и овощами: Затем добавить сыр, натертый на крупной тёрке, соль и молотый перец, перемешать. Через 2 мин. снять с огня. Соус можно переложить в баночку и взять с собой

9 . Этап

Лук почистить, помыть, нарезать тонкими полукольцами. Кабачок порезать на полоски.

10 . Этап

Перец помыть, очистить от семян. Нарезать тонкими полосками, с помощью овощечистки.

11 . Этап

Вяленые томаты порезать.

12 . Этап

Филе индейки порезать полосками.

13 . Этап

Смешать индейку, лук и соус.

14 . Этап

Лаваш разрезать на несколько частей, сформировать из них кульки. Затем в произвольном порядке разложить, промытые листья салата, индейку с луком в соусе, кабачки, перец, вяленые томаты и бекон.