Name: Картофель с сардельками и фасолью в фольге
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Сарделька - 350...400 г; Картофель - 450 г; Стручковая фасоль - 450 г; Грибы - 230...250 г; Лук репчатый - 1 шт; Соевый соус - 2 ст. л.; Масло сливочное - 4 ст. л.; Приправа - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Зелень - 1 пуч.

Картофель с сардельками и фасолью в фольге

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофель с сардельками и фасолью в фольге

1. Сарделька - 350...400 г

2. Картофель - 450 г

3. Стручковая фасоль - 450 г

4. Грибы - 230...250 г

5. Лук репчатый - 1 шт

6. Соевый соус - 2 ст. л.

7. Масло сливочное - 4 ст. л.

8. Приправа - по вкусу

9. Соль - по вкусу

10. Перец черный - по вкусу

11. Зелень - 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Картофель с сардельками и фасолью в фольге

1. Этап

Приготовить необходимые ингредиенты.

2. Этап

Сардельки нарезать толстыми ломтиками.

3. Этап

Молодой картофель небольшого размера хорошо помыть и нарезать на четвертинки.

4. Этап

Свежую стручковую фасоль помыть, отрезать кончики. Замороженную фасоль разморозить.

5. Этап

Грибы обтереть салфеткой, разрезать на 4 части.

6. Этап

Репчатый лук очистить, нарезать тонкими полукольцами.

7. Этап

Вырезать четыре листа фольги размером примерно 30х30 см. Если фольга тонкая, формируем квадрат в два слоя. Разделить колбаски, картофель, зеленую фасоль, грибы и лук на 4 равные части и поместить в центр каждого квадрата фольги в один слой.

1. Этап. Картофель с сардельками и фасолью в фольге: Вырезать четыре листа фольги размером примерно 30х30 см. Если фольга тонкая, формируем квадрат в два слоя. Разделить колбаски, картофель, зеленую фасоль, грибы и лук на 4 равные части и поместить в центр каждого квадрата фольги в один слой.

8. Этап

Сложить все 4 стороны каждого квадрата, формируя пакет. В каждый пакет добавить сливочное масло, по 0,5 ст. л. соевого соуса (я использовала сладкий соевый соус ТМ Киккоман), мелко нарезанный чеснок, приправы, соль и перец по вкусу, аккуратно перемешать. Я не солила, так как соевый соус достаточно солёный.

1. Этап. Картофель с сардельками и фасолью в фольге: Сложить все 4 стороны каждого квадрата, формируя пакет. В каждый пакет добавить сливочное масло, по 0,5 ст. л. соевого соуса (я использовала сладкий соевый соус ТМ Киккоман), мелко нарезанный чеснок, приправы, соль и перец по вкусу, аккуратно перемешать. Я не солила, так как соевый соус достаточно солёный.

9. Этап

Плотно запечатать фольгу. Разместить пакеты из фольги на хорошо разогретый гриль и готовить до готовности, около 15-20 минут. Можно запечь в разогретой до 220 градусов духовке в течение 30-40 минут.