Name: Картофель с сардельками и фасолью в фольге
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Сарделька - 350...400 г; Картофель - 450 г; Стручковая фасоль - 450 г; Грибы - 230...250 г; Лук репчатый - 1 шт; Соевый соус - 2 ст. л.; Масло сливочное - 4 ст. л.; Приправа - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Зелень - 1 пуч.

Ингредиенты для - Картофель с сардельками и фасолью в фольге

1. Сарделька 350...400 г

2. Картофель 450 г

3. Стручковая фасоль 450 г

4. Грибы 230...250 г

5. Лук репчатый 1 шт

6. Соевый соус 2 ст. л.

7. Масло сливочное 4 ст. л.

8. Приправа по вкусу

9. Соль по вкусу

10. Перец черный по вкусу

11. Зелень 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Картофель с сардельками и фасолью в фольге

1 . Этап

Приготовить необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Сардельки нарезать толстыми ломтиками.

3 . Этап

Молодой картофель небольшого размера хорошо помыть и нарезать на четвертинки.

4 . Этап

Свежую стручковую фасоль помыть, отрезать кончики. Замороженную фасоль разморозить.

5 . Этап

Грибы обтереть салфеткой, разрезать на 4 части.

6 . Этап

Репчатый лук очистить, нарезать тонкими полукольцами.

7 . Этап

Вырезать четыре листа фольги размером примерно 30х30 см. Если фольга тонкая, формируем квадрат в два слоя. Разделить колбаски, картофель, зеленую фасоль, грибы и лук на 4 равные части и поместить в центр каждого квадрата фольги в один слой.

1. Этап. Картофель с сардельками и фасолью в фольге: Вырезать четыре листа фольги размером примерно 30х30 см. Если фольга тонкая, формируем квадрат в два слоя. Разделить колбаски, картофель, зеленую фасоль, грибы и лук на 4 равные части и поместить в центр каждого квадрата фольги в один слой.

8 . Этап

Сложить все 4 стороны каждого квадрата, формируя пакет. В каждый пакет добавить сливочное масло, по 0,5 ст. л. соевого соуса (я использовала сладкий соевый соус ТМ Киккоман), мелко нарезанный чеснок, приправы, соль и перец по вкусу, аккуратно перемешать. Я не солила, так как соевый соус достаточно солёный.

1. Этап. Картофель с сардельками и фасолью в фольге: Сложить все 4 стороны каждого квадрата, формируя пакет. В каждый пакет добавить сливочное масло, по 0,5 ст. л. соевого соуса (я использовала сладкий соевый соус ТМ Киккоман), мелко нарезанный чеснок, приправы, соль и перец по вкусу, аккуратно перемешать. Я не солила, так как соевый соус достаточно солёный.

9 . Этап

Плотно запечатать фольгу. Разместить пакеты из фольги на хорошо разогретый гриль и готовить до готовности, около 15-20 минут. Можно запечь в разогретой до 220 градусов духовке в течение 30-40 минут.