Цветная капуста с морковью
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
7 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Цветная капуста с морковью

1. Капуста цветная - 700 грамм
2. Уксус 9% - 1 стакан
3. Сахар - 1 стакан
4. Вода - 1 литр
5. Соль - 2 ст. ложки
6. Масло растительное - 50 грамм
7. Морковь - 1-2 штук
8. Приправа для моркови по-корейски - 2 чайных ложки
9. Чеснок - 4 зубчика

Как вкусно приготовить - Цветная капуста с морковью

1. Этап

1. Капусту отварим в кипятке (5-8 минут). Вынимаем капусту, а в кипящую воду добавляем уксус, сахар, соль и растительное масло. Пусть покипит 5 минут. Следите, чтобы соль и сахар полностью растворились.

1. Этап. Цветная капуста с морковью: 1. Капусту отварим в кипятке (5-8 минут). Вынимаем капусту, а в кипящую воду добавляем уксус, сахар, соль и растительное масло. Пусть покипит 5 минут. Следите, чтобы соль и сахар полностью растворились.

2. Этап

2. Капусту заливаем маринадом и оставляем до полного остывания. Морковь трем на терке, чеснок нарезаем маленькими кусочками.

1. Этап. Цветная капуста с морковью: 2. Капусту заливаем маринадом и оставляем до полного остывания. Морковь трем на терке, чеснок нарезаем маленькими кусочками.

3. Этап

3. Когда маринад остынет, добавим морковь, чеснок и приправу. Отправим в холодильник на 6 часов.

1. Этап. Цветная капуста с морковью: 3. Когда маринад остынет, добавим морковь, чеснок и приправу. Отправим в холодильник на 6 часов.

4. Этап

4. Готово! При подаче украшаем свежей зеленью.

1. Этап. Цветная капуста с морковью: 4. Готово! При подаче украшаем свежей зеленью.