Конфеты ручной работы

1 . Этап

1. Каждую деревянную шпажку смочите в воде, затем рассыпьте на столе немного сахара и обваляйте каждую одной стороной в сахаре.

2 . Этап

2. В сотейник налейте воду, отправьте его на огонь и доведите до кипения.

3 . Этап

3. Всыпьте 1 стакан сахара, затем немного подождите до растворения сахарных крупинок, всыпьте оставшиеся, немного подождав после каждого.

4 . Этап

4. Сварите сахарный сироп, готовьте его до растворения сахарных крупинок.

5 . Этап

5. Добавьте в сотейник пищевой краситель и любой по вкусу экстракт. Снимите сотейник с огня.

6 . Этап

6. В горлышко банки установите лейку, влейте горячий сахарный сироп.

7 . Этап

7. Опустите деревянную шпажку, чтобы она не доставала до дна и не касалась сторон банки. С помощью прищепки удерживайте шпажку на весу.

8 . Этап

8. Приготовление занимает около 5-7 дней, в зависимости от желаемого размера конфеты. На палочке образуются красивые сахарные кристаллики. Приятного аппетита!