Name: Любимая каша в нашей семье
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: Овсяные хлопья - 200 г; Молоко - 800 мл; Вода - 800 мл; Сахар коричневый - 2 ст. л.; Соль - 1,5 ч. л.; Масло сливочное - 20 г; Куркума - 1 щепот.; Мед - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Любимая каша в нашей семье

1. Овсяные хлопья - 200 г

2. Молоко - 800 мл

3. Вода - 800 мл

4. Сахар коричневый - 2 ст. л.

5. Соль - 1,5 ч. л.

6. Масло сливочное - 20 г

7. Куркума - 1 щепот.

8. Мед - по вкусу

Как вкусно приготовить - Любимая каша в нашей семье

1. Этап

Овсяные хлопья.

2. Этап

Хлопья измельчила в измельчителе. Когда мой сын был маленьким, у нас не было измельчителя или блендера. Хлопья измельчала мясорубкой, прокручивая дважды.

1. Этап. Любимая каша в нашей семье: Хлопья измельчила в измельчителе. Когда мой сын был маленьким, у нас не было измельчителя или блендера. Хлопья измельчала мясорубкой, прокручивая дважды.

3. Этап

Измельчённые овсяные хлопья.

4. Этап

В равных количествах молоко и воду налила в кастрюлю с толстым дном. Довела до кипения, убавила температуру нагрева плиты и понемногу, постоянно помешивая, высыпала измельчённую овсянку. Насыпала соль и сахар. Кашу варила на медленном огне 5-7 минут. В самом конце добавила в кашу щепотку куркумы и кусочек сливочного масла. На всё приготовление каши вместе с измельчением хлопьев потратила 20 минут. Каша получилась средней консистенции, т. е. негустой и нежидкой. Такая густота каши нравится всей моей семье. Маленькому сыну кашу варила значительно жиже и без добавления куркумы. В то время с ней я не была знакома. Куркуму добавляю и в манную кашу. Овсянкой сына кормила с 1,5 месяцев, т. к были проблемы с грудным молоком. Заливала хлопья на некоторое время водой и оставляла постоять. Затем хлопья протирала через сито и добавляла молоко. Варила овсяный кисель и кормила из бутылочки.

1. Этап. Любимая каша в нашей семье: В равных количествах молоко и воду налила в кастрюлю с толстым дном. Довела до кипения, убавила температуру нагрева плиты и понемногу, постоянно помешивая, высыпала измельчённую овсянку. Насыпала соль и сахар. Кашу варила на медленном огне 5-7 минут. В самом конце добавила в кашу щепотку куркумы и кусочек сливочного масла. На всё приготовление каши вместе с измельчением хлопьев потратила 20 минут. Каша получилась средней консистенции, т. е. негустой и нежидкой. Такая густота каши нравится всей моей семье. Маленькому сыну кашу варила значительно жиже и без добавления куркумы. В то время с ней я не была знакома. Куркуму добавляю и в манную кашу. Овсянкой сына кормила с 1,5 месяцев, т. к были проблемы с грудным молоком. Заливала хлопья на некоторое время водой и оставляла постоять. Затем хлопья протирала через сито и добавляла молоко. Варила овсяный кисель и кормила из бутылочки.

5. Этап

Сваренную кашу едим сразу, не ждём когда она остынет и загустеет. Пропорции для каши можно изменить в зависимости от желаемой густоты. Сахар в кашу много не кладу, т. к добавляем в тарелку с кашей мёд или варенье.