Ингредиенты для - Треска запеченная в пергаменте
Как вкусно приготовить - Треска запеченная в пергаменте
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления трески запеченной в пергаменте.
2. Этап
В миске смешайте тертый чеснок, соль, перец и лимонный сок. Добавьте растительное масло и все хорошо перемешайте.
3. Этап
Расстелите пергамент и смажьте его масляной смесью. Выложите один кусок трески. Смажьте верх хорошенько масляной массой, рядом выложите по веточке розмарина. Длиной розмарин примерно 1-2 сантиметра.
4. Этап
Тщательно упакуйте филе в пергамент, чтобы не было дырочек. Иначе рыбный сок вытечет, и треска пригорит.
5. Этап
Выложите конвертики из пергамента на противень в один слой.
6. Этап
Поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут, в зависимости от толщины кусочков рыбы. Достаньте противень из духовки и подавайте рыбу сразу прямо в пергаменте.
7. Этап
Приятного аппетита!
