Name: Чизкейк низкокалорийный
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Печенье - 150 г; Яблочный сок - 50 мл; Творог - 400 г; Йогурт - 350 г; Яйцо куриное - 1,5 шт; Крахмал - 1,5 ст. л.; Сахар коричневый - 3,5 ст. л.; Лимонный сок - 1,5 ст. л.; Цедра лимона - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Чизкейк низкокалорийный

1. Печенье 150 г

2. Яблочный сок 50 мл

3. Творог 400 г

4. Йогурт 350 г

5. Яйцо куриное 1,5 шт

6. Крахмал 1,5 ст. л.

7. Сахар коричневый 3,5 ст. л.

8. Лимонный сок 1,5 ст. л.

9. Цедра лимона 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Чизкейк низкокалорийный

1 . Этап

Печенье измельчаем блендером до исчезновения малейших кусочков.

2 . Этап

Добавляем к печенью сок и замешиваем тесто. По консистенции тесто будет похоже на пластилин. Выкладываем тесто в разъемную форму и распределяем тонким слоем по дну и на высоту около 4 см по бортикам формы.

1. Этап. Чизкейк низкокалорийный: Добавляем к печенью сок и замешиваем тесто. По консистенции тесто будет похоже на пластилин. Выкладываем тесто в разъемную форму и распределяем тонким слоем по дну и на высоту около 4 см по бортикам формы.

3 . Этап

Творог, йогурт, сахар, цедру и сок лимона взбить до получения гладкой массы. Творог должен быть кремообразным без крупинок.

1. Этап. Чизкейк низкокалорийный: Творог, йогурт, сахар, цедру и сок лимона взбить до получения гладкой массы. Творог должен быть кремообразным без крупинок.

4 . Этап

Добавить яйца, еще раз хорошо взбить до равномерной консистенции.

5 . Этап

Добавить крахмал, перемешать до однородности.

6 . Этап

Дно формы с печеньем обернуть фольгой в несколько слоев. Главная задача в том, чтобы вода не просочилась через фольгу при последующем приготовлении.

1. Этап. Чизкейк низкокалорийный: Дно формы с печеньем обернуть фольгой в несколько слоев. Главная задача в том, чтобы вода не просочилась через фольгу при последующем приготовлении.

7 . Этап

Выливаем нашу смесь в форму с печеньем. Сверху форму накрываем фольгой.

8 . Этап

Ставим будущий чизкейк в форму побольше. В моем случае это форма для запекания. Наливаем в большую форму воду приблизительно до середины будущего чизкейка.

1. Этап. Чизкейк низкокалорийный: Ставим будущий чизкейк в форму побольше. В моем случае это форма для запекания. Наливаем в большую форму воду приблизительно до середины будущего чизкейка.

9 . Этап

Отправляем в предварительно разогретую до 180°С духовку на 50 минут. Затем духовку выключаем и оставляем чизкейк в духовке на 2 часа или на ночь. Утром достаем чизкейк из духовки, извлекаем из формы с водой и разъемной формы. Сверху можно украсить по желанию.