Сладкие морковные пирожки

1. Этап

Морковь вымыть, очистить, натереть на терке.

2. Этап

Переложить в сотейник, добавить 50 г сахара ТМ Мистраль.

3. Этап

Лимонную цедру, 100 мл. воды довести до кипения. Тушить 5 минут.

4. Этап

Затем, помешивая, всыпать манную крупу ТМ Мистраль.

5. Этап

Варить до загустения. Снять с огня, дать остыть.

6. Этап

Изюм помыть.

7. Этап

Пропустить через мясорубку или блендер, соединить с оставшимся сахаром, перемешать.

8. Этап

Из получившейся морковной массы сформовать лепёшки, в центр каждой поместить начинку.

9. Этап

Сформировать пирожок, обвалять в муке.

10. Этап

Обжарить на растительном масле со всех сторон.

11. Этап

Приятного аппетита!