Торт Наполеон без выпечки (Победитель)

1. Этап

1. Вырежьте из армянских тонких коржей необходимую форму.

2. Этап

2. В миску всыпьте крахмал, добавьте сахарный песок, ванильный экстракт и вбейте куриные яйца.

3. Этап

3. Воспользуйтесь электрическим миксером, взбейте массу до однородной смеси без комочков.

4. Этап

4. В сотейник влейте молоко, отправьте его на слабый огонь.

5. Этап

5. Не доводите его до кипения, а лишь хорошенько подогрейте, затем влейте в него яичную смесь с сахаром и крахмалом.

6. Этап

6. Хорошенько перемешивайте содержимое сотейника, чтобы не образовались комочки. Варите крем на слабом огне до образования густой массы. Снимите крем с огня и накройте пленкой, оставьте для остывания.

7. Этап

7. Выложите один корж из лаваша и смажьте его кремом.

8. Этап

8. Накройте вторым коржом и снова смажьте кремом, проделайте те же действия с оставшимися коржами.

9. Этап

9. Последний корж подсушите на сухой сковороде или в духовке.

10. Этап

10. Раскрошите корж на мелкие кусочки, они понадобятся нам для украшения.

11. Этап

11. Посыпьте крошкой верхний слой торта, отправьте его в холодильник на несколько часов, а затем подавайте к столу.