Помадка молочная

1. Этап

Всыпать в алюминиевый ковшик сахар и сухое молоко.

2. Этап

Перемешать до однородной массы.

3. Этап

Добавить цельное молоко.

4. Этап

Тщательно растереть, чтобы не было комочков. Поставить на слабый огонь.

5. Этап

Нагревать, постоянно энергично помешивая лопаткой, чтобы масса не пристала ко дну, в течение 7-8 мин, доведя до кипения.

6. Этап

Добавить шоколад. Перемешать до полного его растворения.

7. Этап

Всыпать обжаренные и очищенные от шелухи орехи.

8. Этап

Перемешать массу и выложить в смазанную сливочным маслом силиконовую форму, или на пластмассовый поднос.

9. Этап

Поставить в холодное место на ночь, затем выложить из формы.

10. Этап

Порезать на прямоугольные кусочки.

11. Этап

Если вместо белого шоколада добавить темный, получатся такие конфетки.

12. Этап

Помадка готова, можем угощаться. Приятного аппетита!