Заливной пирог со сливой

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога со сливой.

2. Этап

В миску вбейте 2-3 яйца.

3. Этап

Добавьте сахар.

4. Этап

Хорошо перемешайте яйца с сахаром. Можно взбить венчиком или миксером.

5. Этап

Налейте кефир, добавьте соду.

6. Этап

Влейте растопленное сливочное масло.

7. Этап

Постепенно всыпьте муку.

8. Этап

Хорошо перемешайте венчиком тесто. По консистенции оно должно быть, как на густые оладьи.

9. Этап

Две трети теста выложите в форму для выпечки с пергаментом.

10. Этап

На тесто выложите сливу без косточек.

11. Этап

Залейте сливы оставшимся тестом.

12. Этап

Выпекайте пирог в духовке при температуре 175 градусов 35-40 минут.

13. Этап

Готовый пирог охладите и выложите на блюдо.

14. Этап

Заливной пирог со сливой нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!