Ингредиенты для - Мандарины в глазури на печенье
Как вкусно приготовить - Мандарины в глазури на печенье
1 . Этап
Будем готовить бисквитное тесто для печенек. Готовим всё, что нам пригодится.
2 . Этап
Желтки нужно отделить от белков. В тесто нам понадобится 3 белка и 2 желтка.
3 . Этап
Взбиваем белки до бела.
4 . Этап
Добавляем 30 г сахара и продолжаем взбивать до устойчивых пиков.
5 . Этап
Выкладываем взбитые белки в посуду, где будем делать тесто и взбиваем желтки, добавив в них ещё 30 г сахара.
6 . Этап
Лопаточкой соединила аккуратно взбитые белки и желтки.
7 . Этап
Просеяла муку.
8 . Этап
Замесила тесто.
9 . Этап
Печенье можно выпекать на застеленном промасленной пекарской бумагой противене. Я использую форму для пиццы, она антипригарная. Ложкой разместила тесто по форме с расстоянием. Присыпала сверху ванильной сахарной пудрой немного. Поставила в духовку разогретую до 180 С на 7-10 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Печенье очень быстро печётся.
10 . Этап
Готово. Даём остыть.
11 . Этап
Переложила печенье на салфетку в корзинку. И присыпала ещё печенье сахарной пудрой.
12 . Этап
Сегодня я делаю рецепт для показа и почистила нам на двоих 2 мандарина. Выложила каждому в тарелку по печенью. Сверху-целые чищенные маленькие мандарины.
13 . Этап
Приготовила глазурь Dr. Oetker, следуя указаниям на пакете и полила мандарины и печенье по вкусу. Можно погуще полить!
14 . Этап
Печенье можно с чайком поесть. Вкусное очень!
15 . Этап
Но так вкусней!!! И ПРАЗДНИЧНЕЙ!