Ингредиенты для - Медово апельсиновые пирожные
Как вкусно приготовить - Медово апельсиновые пирожные
1. Этап
Готовим тесто. Сливочное масло растопите и остудить. Яйцо смешайте с сахаром, ванильным сахаром и медом. Туда же выложите сметану и масло. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите эластичное тесто.
2. Этап
Раскатайте тесто на весь противень и поставьте в разогретую до 175 С духовку примерно на 8 минут, но нужно смотреть на то, как зарумянивается корж. Если передержать, он будет очень хрупким.
3. Этап
Готовим крем: сгущенку с помощью венчика взбейте с апельсиновым соком и сметаной. Тут можно регулировать густоту крема, варьируя количество сока и сметаны. Получается примерно 500 мл крема.
4. Этап
Готовый корж горячим поделите на две части и обрежьте неровные края, сохранив обрезки для посыпки.
5. Этап
На коржи наложите крем. Через несколько часов присыпьте коржи измельченными обрезками. После того, как они хорошо пропитались - стали мягкими (не менее 8 часов), разрежьте на порции.
