Информация о рецепте
Ингредиенты для - Карибский кекс
Как вкусно приготовить - Карибский кекс
1. Этап
В просеянную муку добавить разрыхлитель и корицу. Перемешать.
2. Этап
Всыпать тростниковый нерафинированный сахар Демерара от Мистраль. Перемешать.
3. Этап
Сделать углубление в сахарно-мучной смеси и вбить туда яйца. Добавить размягченное сливочное масло, кокосовую стружку и тщательно всё перемешать ( как бы порубить тесто ложкой).
4. Этап
Добавить кусочки ананасов и сироп от ананасов. Перемешать до однородности.
5. Этап
Форму для кексов (у меня 28*10) выстелить бумагой для выпечки и выложить тесто, разровнять. Выпекать в разогретой до 180 С духовке, около 50-60 минут, до сухой зубочистки.
6. Этап
Остудить кекс. Нарезать.
