Информация о рецепте
Ингредиенты для - Каттама
Как вкусно приготовить - Каттама
1. Этап
Из заявленных продуктов (мука, дрожжи, молоко, сахар и соль) ставим дрожжевое тесто, выдерживаем его в тепле 3 часа. В процессе брожения тесто дважды обминаем.
2. Этап
Готовое тесто делим на 3 части. Каждую часть раскатываем в лепешку. Смазываем растительным маслом, посыпаем нарезанным зеленым луком.
3. Этап
Сворачиваем в рулет.
4. Этап
Рулет сворачиваем в "улитку".
5. Этап
Вновь раскатываем лепешку. Наносим на лепешке проколы.
6. Этап
Жарим на растительном масле.
