Name: Рулетики из куриного филе и грудинки
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 0.5 кг; Грудинка - 300 г; Сыр мягкий - 100 г; Смесь специй - 10 г; Соль - 10 г; Масло растительное - 50 мл; Картофель - 0.5 кг; Сливки - 100 мл; Соевый соус - 50 мл

Ингредиенты для - Рулетики из куриного филе и грудинки

1. Куриное филе 0.5 кг

2. Грудинка 300 г

3. Сыр мягкий 100 г

4. Смесь специй 10 г

5. Соль 10 г

6. Масло растительное 50 мл

7. Картофель 0.5 кг

8. Сливки 100 мл

9. Соевый соус 50 мл

Как вкусно приготовить - Рулетики из куриного филе и грудинки

1 . Этап

Куриное филе разрезаем вдоль и немного наискосок (чтобы не было длинных волокон) и хорошо отбиваем. Варено-копченую грудинку нарезаем вдоль тонкими пластиками и также отбиваем. Сыр режем толстенькими брусочками.

2 . Этап

Смешиваем специи, соль и растительное масло. Этой смесью нужно обмазать отбитые куриные пластики с двух сторон. Раскладываем полоску грудинки, на нее пластик отбитого куриного филе и на один край, брусочек сыра. Все это сворачиваем в рулетик и фиксируем зубочисткой.

1. Этап. Рулетики из куриного филе и грудинки: Смешиваем специи, соль и растительное масло. Этой смесью нужно обмазать отбитые куриные пластики с двух сторон. Раскладываем полоску грудинки, на нее пластик отбитого куриного филе и на один край, брусочек сыра. Все это сворачиваем в рулетик и фиксируем зубочисткой.

3 . Этап

Скрученные рулетики слегка обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла. После обжаривания в той же сковороде смешиваем и протушиваем сливки с соевым соусом.

1. Этап. Рулетики из куриного филе и грудинки: Скрученные рулетики слегка обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла. После обжаривания в той же сковороде смешиваем и протушиваем сливки с соевым соусом.

4 . Этап

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем слой нарезанной картошки. Сверху укладываем наши рулетики и заливаем сливочно-соевым соусом. Запекаем в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.