Пирожки на кефирном тесте

1 . Этап

Яйцо слегка взбить вилкой с сахаром и солью. Потом добавить кефир и растительное масло. В муку добавить соду и смешать с основной массой.

2 . Этап

Замесить густое тесто.

3 . Этап

Тесто разделить на две части и скатать из них сосисочки:) Каждую сосиску разделить на 6 частей и раскатать их в кружочки (обмакнув в муку с 2-х сторон)

4 . Этап

Кладём внутрь начинку Начинка №1 Сладкая Яблоки перетираем с сахаром.

5 . Этап

И кладём внутрь вот так

6 . Этап

Начинка№2 Яично-сметанная 1. Давим вилкой яйца 2. Добавляем укроп 3. Добавляем сметану, твердый тёртый сыр и соль 4. Мешаем всё.

7 . Этап

Лепим пирожок.

8 . Этап

Жарить на среднем огне с двух сторон на растительном масле.

9 . Этап

Попробовала поставить в духовку. Тоже очень вкусно и красиво выходит (диетический вариант).

10 . Этап

Вот такой он в надкусе :)

11 . Этап

Вот пирожки, которые жарились на сковороде :)

12 . Этап

...