Пирожки на кефирном тесте

1. Этап

Яйцо слегка взбить вилкой с сахаром и солью. Потом добавить кефир и растительное масло. В муку добавить соду и смешать с основной массой.

2. Этап

Замесить густое тесто.

3. Этап

Тесто разделить на две части и скатать из них сосисочки:) Каждую сосиску разделить на 6 частей и раскатать их в кружочки (обмакнув в муку с 2-х сторон)

4. Этап

Кладём внутрь начинку Начинка №1 Сладкая Яблоки перетираем с сахаром.

5. Этап

И кладём внутрь вот так

6. Этап

Начинка№2 Яично-сметанная 1. Давим вилкой яйца 2. Добавляем укроп 3. Добавляем сметану, твердый тёртый сыр и соль 4. Мешаем всё.

7. Этап

Лепим пирожок.

8. Этап

Жарить на среднем огне с двух сторон на растительном масле.

9. Этап

Попробовала поставить в духовку. Тоже очень вкусно и красиво выходит (диетический вариант).

10. Этап

Вот такой он в надкусе :)

11. Этап

Вот пирожки, которые жарились на сковороде :)

12. Этап

...