Ингредиенты для - Торт для подруги
Как вкусно приготовить - Торт для подруги
1 . Этап
Взбить 4 желтка с сахаром.
![Торт для подруги 1. Этап. Торт для подруги: Взбить 4 желтка с сахаром.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1f/73/56/1f7356f07ffeb5d69c8b9e5e3f0961a5-0-824.jpeg)
2 . Этап
Масса должна побелеть.
![Торт для подруги 1. Этап. Торт для подруги: Масса должна побелеть.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2d/99/62/2d9962f025b1aa4fa429926db8d5f90c-0-824.jpeg)
3 . Этап
Белки взбить с оставшимся сахаром в крепкую пену. Соединить желтки, просеянную муку, ванилин, взбитые белки и аккуратно перемешать лопаточкой.
![Торт для подруги 1. Этап. Торт для подруги: Белки взбить с оставшимся сахаром в крепкую пену. Соединить желтки, просеянную муку, ванилин, взбитые белки и аккуратно перемешать лопаточкой.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c5/42/b3/c542b36c8d395372fa3c2a3dee35b2db-0-824.jpeg)
4 . Этап
Дно разъемной формы (у меня d=20 cм.) застелить пекарской бумагой, а бока формы не смазывать.
![Торт для подруги 1. Этап. Торт для подруги: Дно разъемной формы (у меня d=20 cм.) застелить пекарской бумагой, а бока формы не смазывать.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b7/ca/c3/b7cac3b362bcff91e295a4bfdd6c6811-0-824.jpeg)
5 . Этап
Тесто выложить в форму и выпекать в духовке при 160-170 градусов.
![Торт для подруги 1. Этап. Торт для подруги: Тесто выложить в форму и выпекать в духовке при 160-170 градусов.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1c/99/2d/1c992db7edf830cbf6b45fa20e6e29e5-0-824.jpeg)
6 . Этап
Вынуть из духовки бисквит и сразу же, не вынимая его, перевернуть форму, поставить дном вверх на решетку для остывания. Когда остынет аккуратно провести ножом по бокам бисквита, отделив его от формы.
![Торт для подруги 1. Этап. Торт для подруги: Вынуть из духовки бисквит и сразу же, не вынимая его, перевернуть форму, поставить дном вверх на решетку для остывания. Когда остынет аккуратно провести ножом по бокам бисквита, отделив его от формы.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ff/46/2c/ff462ca1e57c208ada4fd8901be4dff2-0-824.jpeg)
7 . Этап
Разрезать бискит горизонтально и пропитать обе половины джемом.
![Торт для подруги 1. Этап. Торт для подруги: Разрезать бискит горизонтально и пропитать обе половины джемом.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e2/fd/2d/e2fd2dcf576504e0fa6b8e6273f371c3-0-824.jpeg)
8 . Этап
В форму уложить нижний бисквитный слой (края формы пришлось надставить).
![Торт для подруги 1. Этап. Торт для подруги: В форму уложить нижний бисквитный слой (края формы пришлось надставить).](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f9/14/f2/f914f2221f2acf4f20cc0f4e41267449-0-824.jpeg)
9 . Этап
К сожалению нет фотографий, где готовила крем. Надо соединить творожую массу, приготовленный по инструкции желатин и взбитые сливки.
![Торт для подруги 1. Этап. Торт для подруги: К сожалению нет фотографий, где готовила крем. Надо соединить творожую массу, приготовленный по инструкции желатин и взбитые сливки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/09/13/b6/0913b6e1f024b0bc1061293a721917ea-0-824.jpeg)
10 . Этап
Выложить крем на нижний слой бисквита, сверху накрыть вторым тоже пропитанным джемом бисквитом. Убрать в холодильник часа на три. Как только крем станет похожим на застывшее суфле, можно его вынимать из формы.
![Торт для подруги 1. Этап. Торт для подруги: Выложить крем на нижний слой бисквита, сверху накрыть вторым тоже пропитанным джемом бисквитом. Убрать в холодильник часа на три. Как только крем станет похожим на застывшее суфле, можно его вынимать из формы.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/89/18/0c/89180cfb9918e48459b4e622fcd48564-0-824.jpeg)
11 . Этап
Для верха и боков я приготовила заварной белковый крем. Необходимо сварить сахарный сироп до консистенции "средний шарик" (если капелька сиропа в ледяной воде скатывается между пальцами как пластилин в шарик), тогда сироп готов. Влить горячий сироп тонкой струйкой в хорошо взбитые белки и не прекращать взбивать еще минут 7.
![Торт для подруги 1. Этап. Торт для подруги: Для верха и боков я приготовила заварной белковый крем. Необходимо сварить сахарный сироп до консистенции](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/63/c6/aa/63c6aa8a384f5c788c30e0c401fd9fe3-0-824.jpeg)
12 . Этап
Из готовой мастики из отдельных лепестков накрутились такие розочки.
![Торт для подруги 1. Этап. Торт для подруги: Из готовой мастики из отдельных лепестков накрутились такие розочки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/00/44/ed/0044edb0c3da97c587f3d0e5107a29d2-0-824.jpeg)
13 . Этап
Все остальные детали просто вырезать ножом.
![Торт для подруги 1. Этап. Торт для подруги: Все остальные детали просто вырезать ножом.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/20/0d/4c/200d4c7d8c8b54bd3128dcf8bb41cc63-0-824.jpeg)
14 . Этап
Верх и бока торта покрыть кремом. Можно обсыпать бока бисквитной крошкой или шоколадом (у меня кукурузные шоколадные хлопья размельченные)
![Торт для подруги 1. Этап. Торт для подруги: Верх и бока торта покрыть кремом. Можно обсыпать бока бисквитной крошкой или шоколадом (у меня кукурузные шоколадные хлопья размельченные)](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/92/90/49/9290498b58b1ff2956ec5fc0a37e6c74-0-824.jpeg)
15 . Этап
Украшаем розочками из мастики и кружевом.
![Торт для подруги 1. Этап. Торт для подруги: Украшаем розочками из мастики и кружевом.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/23/20/98/232098782555155bebfe9f11adfb8470-0-824.jpeg)
16 . Этап
Ну вот какой красавец получился.
![Торт для подруги 1. Этап. Торт для подруги: Ну вот какой красавец получился.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/63/83/d3/6383d3cfb6708d95bdeaa8cff6386391-0-824.jpeg)
17 . Этап
А вот и разрезик.
![Торт для подруги 1. Этап. Торт для подруги: А вот и разрезик.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8a/51/0c/8a510c3e325f3d08116d66c727feb5c7-0-824.jpeg)
![Торт для подруги](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/67/3d/b5/673db59af62dd997b79a9b7eb3d16e00-338-338.jpeg)
![Апельсиновые дольки в шоколаде Апельсиновые дольки в шоколаде](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6d/85/af/6d85afe5beee7555c47b20c0584c55de-86-86.jpeg)
![Пирожное Тирамису Пирожное Тирамису](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b2/d7/fc/b2d7fc28d282684d3851e9afccaa2022-86-86.jpeg)
![Шоколадное печенье Шоколадное печенье](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/73/88/80/73888024f9f2564b447ee9123f730ae4-86-86.jpeg)
![Клафути с яблоками и корицей Клафути с яблоками и корицей](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/66/c5/72/66c5723122a189f0dccab830ead62d49-86-86.jpeg)
![Творожник с малиной Творожник с малиной](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ba/77/24/ba772485987a37298e2dd626e9e6d096-86-86.jpeg)
![Карамелизованный апельсин Карамелизованный апельсин](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8d/da/de/8ddadea21a88a2ce2c5237ca44c03fa3-86-86.jpeg)
![Куриная голень Аппетитная Куриная голень Аппетитная](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a8/32/15/a832150fc88226cc1f2dcfb04e5d909a-86-86.jpeg)
![Булочки йогуртовые с творогом и карамелью Булочки йогуртовые с творогом и карамелью](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fd/9e/66/fd9e6611d576ac11170c36546a99f877-86-86.jpeg)
![Мексиканские булочки Конча Мексиканские булочки Конча](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/05/e1/f4/05e1f41eeedd87cf4003ab411150f4a5-86-86.jpeg)
![Запеченная цветная капуста Запеченная цветная капуста](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/83/3a/4c/833a4cb6d9a22f6751f1ef434496e30c-86-86.jpeg)
![Суп гороховый постный с гренками Суп гороховый постный с гренками](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/08/4d/b2/084db2b26aeb1c1df76ba3a023524828-86-86.jpeg)
![Калач Снежинка Калач Снежинка](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2c/40/59/2c40593018695735013dac6d78bd7ab9-86-86.jpeg)