Апельсиновые кексы с шоколадом

1 . Этап

С апельсина снять цедру и выжать сок.

2 . Этап

Яйца взбить с сахаром.

3 . Этап

Добавить к ним апельсиновый сок и цедру.

4 . Этап

Влить растопленное и остывшее сливочное масло, перемешать.

5 . Этап

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать.

6 . Этап

Всыпать в тесто шоколадные капли и быстро перемешать.

7 . Этап

Разложить тесто по формочкам для маффинов (из этого количества теста у меня получилось 7 стандартных штук) и выпекать в разогретой до 180° духовке 20-25 минут.

8 . Этап

Готовые кексы вынуть из формы, остудить. По желанию можно покрыть их апельсиновой глазурью или посыпать сахарной пудрой.