Ингредиенты для - Огурцы с сухой аджикой на зиму
Как вкусно приготовить - Огурцы с сухой аджикой на зиму
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления огурцов с сухой аджикой на зиму. Огурцы залейте холодной водой и оставьте на 5-6 часов.
2. Этап
Банки тщательно вымойте с пищевой содой и обдайте кипятком. На дно банки выложите чистые листья смородины, хрена и ветки укропа.
3. Этап
Огурцы тщательно вымойте, обрежьте кончики и плотно выложите их в подготовленные банки. Выложите сверху листья.
4. Этап
Залейте банки с огурцами горячей водой, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.
5. Этап
В кастрюлю выложите сахар, соль и сухую аджику. Влейте воду и доведите до кипения. Варите рассол в течение 5 минут, затем влейте уксус.
6. Этап
Слейте из банок воду и залейте рассолом, закройте прокипяченными крышками и, перевернув вверх дном, укутайте до остывания.
7. Этап
Приятных заготовок!
