Мясной рулет с яблоками и черносливом

1 . Этап

В мясе сделать разрез, но не до конца, а так, чтобы получился кусок в 2 раза больше.

2 . Этап

Развернуть, как книгу. Слегка отбить. Мясо посолить, поперчить. Замариновать в соусе Kikkoman Teriyaki, лучше на ночь.

3 . Этап

Яблоки нарезать тонкими дольками.

4 . Этап

На мясо выложить слой яблок. Дальше слой чернослива, его можно порезать, можно целиком. Я разрезала вдоль на две части.

5 . Этап

Посыпать кедровыми орехами.

6 . Этап

Завернуть рулет. Закрепить зубочистками или нитками, а можно и тем, и другим сразу)

7 . Этап

Рулет заворачиваем в фольгу. Уложить в форму для запекания, на дно налить немного воды. Воду доливать (горячую) по необходимости. Готовить при 180 градусах. У меня это заняло 2 часа.

8 . Этап

С готового рулета удаляем нитки, зубочистки, нарезаем и празднуем)