Ингредиенты для - Соленый и сладкий хворост из нута

1. Тесто Нут 200 гр.
2. Тесто Яйцо куриное 3 шт.
3. Тесто Мука 300 гр.
4. Дополнительно Масло растительное 1 ст.
5. Дополнительно Сахарная пудра 70 гр.
6. Дополнительно Соль 10 гр.

Как вкусно приготовить - Соленый и сладкий хворост из нута

1 . Этап

Нут замачиваем на ночь, отвариваем до готовности.

1. Этап. Соленый и сладкий хворост из нута: Нут замачиваем на ночь, отвариваем до готовности.

2 . Этап

Нут кладем в чашу для блендера, добавляем яйца и измельчаем.

1. Этап. Соленый и сладкий хворост из нута: Нут кладем в чашу для блендера, добавляем яйца и измельчаем.

3 . Этап

Получается кремообразная масса.

1. Этап. Соленый и сладкий хворост из нута: Получается кремообразная масса.

4 . Этап

Добавляем муку и замешиваем тесто (муки может понадобиться чуть больше или меньше)

1. Этап. Соленый и сладкий хворост из нута: Добавляем муку и замешиваем тесто (муки может понадобиться чуть больше или меньше)

5 . Этап

Тесто должно быть жестким как для пельменей.

1. Этап. Соленый и сладкий хворост из нута: Тесто должно быть жестким как для пельменей.

6 . Этап

Тесто делим на две части (для соленного и сладкого хвороста). Тесто раскатываем толщиной 1-2 мм. и тесторезкой разрезаем на прямоугольники.

1. Этап. Соленый и сладкий хворост из нута: Тесто делим на две части (для соленного и сладкого хвороста). Тесто раскатываем толщиной 1-2 мм. и тесторезкой разрезаем на прямоугольники.

7 . Этап

Посередине прямоугольника делаем несколько надрезов, но не до краев.

1. Этап. Соленый и сладкий хворост из нута: Посередине прямоугольника делаем несколько надрезов, но не до краев.

8 . Этап

Концы защипываем.

1. Этап. Соленый и сладкий хворост из нута: Концы защипываем.

9 . Этап

Выворачиваем внутрь один конец через разрез посередине.

1. Этап. Соленый и сладкий хворост из нута: Выворачиваем внутрь один конец через разрез посередине.

10 . Этап

Жарим в хорошо разогретом фритюре по 15-20 секунд.

1. Этап. Соленый и сладкий хворост из нута: Жарим в хорошо разогретом фритюре по 15-20 секунд.

11 . Этап

Выкладываем на салфетку для удаления лишнего масла.

1. Этап. Соленый и сладкий хворост из нута: Выкладываем на салфетку для удаления лишнего масла.

12 . Этап

Посыпаем сахарной пудрой через сито.

1. Этап. Соленый и сладкий хворост из нута: Посыпаем сахарной пудрой через сито.

13 . Этап

Для приготовления соленого хвороста тесто раскатываем и нарезаем на удлиненные прямоугольники.

1. Этап. Соленый и сладкий хворост из нута: Для приготовления соленого хвороста тесто раскатываем и нарезаем на удлиненные прямоугольники.

14 . Этап

Жарим во фритюре по 10 сек. и посыпаем мелкой солью.

1. Этап. Соленый и сладкий хворост из нута: Жарим во фритюре по 10 сек. и посыпаем мелкой солью.
Соленый и сладкий хворост из нута
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Влажный кулич
Влажный кулич
Подготовьте ингредиенты для приготовления куличей. В м...
Суп из комментария
Суп из комментария
Картошечку режу средним кубиком. И отправляю вариться...
Брауни Елочки
Брауни Елочки
Сливочное масло растопить и перемешать с какао-порошко...
Рагу из пельменей
Рагу из пельменей
Налейте в кастрюльку водички, буквально столько, чтобы...
Нежная куриная печень со сметаной
Нежная куриная печень со сметаной
Печень промыть и обсушить бумажными полотенцами Удалит...
Чесночный хлеб с зеленью
Чесночный хлеб с зеленью
Подготовить продукты. Зубчики чеснока и свежий укроп и...
Грибной салат на китайский лад
Грибной салат на китайский лад
Мясо – говяжью зачищенную мякоть – помыть, хорошо обсу...
Запеченные яблоки с овсянкой Чаша здоровья
Запеченные яблоки с овсянкой Чаша здоровья
Приготовим продукты: Клюкву кладем в блендер. Из клюкв...
Сэндвич-салат из картофеля
Сэндвич-салат из картофеля
Отварить картофель в мундире до готовности. Очистить е...
Яичница с кабачком и помидором
Яичница с кабачком и помидором
В тарелочку выложить отруби. Кабачок и помидор порезат...
Свиная печень по московски
Свиная печень по московски
Печень нарезать пластинками. Приправить по вкусу. Зате...
Рулет из свиной рульки с горчицей
Рулет из свиной рульки с горчицей
Свиную рульку хорошо промойте, разрежьте вдоль и аккур...