Информация о рецепте
Ингредиенты для - Дикий рис в кокосовом соусе
Как вкусно приготовить - Дикий рис в кокосовом соусе
1. Этап
Мне очень нравится дикий рис от фирмы Мистраль. Помидоры я беру черри, просто добавляю вместо 2, 6 штучек.
2. Этап
Дикий рис промойте, и отварите в кипящей воде 35 минут. Воды нужно 2, 5 стакана. Потом воду слейте, рис будет еще сыроват, его мы будем доваривать в соусе. В чашу блендера положим помидоры, почищенный имбирь, добавим кокосовое молоко и сок лимона. Смешаем все блендером.
3. Этап
Дикий рис выложим в сотейник с оливковым маслом.
4. Этап
Добавим соус. И на маленьком огне, помешивая иногда готовим 10-15 минут.
5. Этап
Рис еще впитает соус и доготовится. По вкусу посолим.
6. Этап
Получается очень вкусно!
