Name: Салат Овечка
Yield: 1
Ingredients: Рис - 200 г; Кукуруза - 100 г; Болгарский перец - 1 шт; Огурец - 2 шт; Соль - 2 шт; Сыр твердый - 50 г; Кунжут - 3 ст. л.; Маслины - 3 ст. л.; Соевый соус - 3 ст. л.; Майонез - 2 ст. л.; Сметана - 3 ст. л.; Горчица - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Салат Овечка

1. Для салата Рис 200 г

2. Для салата Кукуруза 100 г

3. Для салата Болгарский перец 1 шт

4. Для салата Огурец 2 шт

5. Для салата Соль 2 шт

6. Для салата Сыр твердый 50 г

7. Для салата Кунжут 3 ст. л.

8. Для салата Маслины 3 ст. л.

9. Для соуса Соевый соус 3 ст. л.

10. Для соуса Майонез 2 ст. л.

11. Для соуса Сметана 3 ст. л.

12. Для соуса Горчица 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат Овечка

1 . Этап

Варим рис в подсоленной воде до полной готовности. Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Оставляем на 10 минут, чтобы стекла вода.

2 . Этап

Огурцы и болгарский перец режем кубиками.

3 . Этап

Сыр тоже нарезаем кубиками.

4 . Этап

Готовим соус для салата. Смешиваем майонез, соевый соус "Kikkiman" для салатов, сметану и дижонскую горчицу.

1. Этап. Салат Овечка: Готовим соус для салата. Смешиваем майонез, соевый соус

5 . Этап

Соус для салата готов.

6 . Этап

Вареный рис разделить на три части. На блюдо выложить одну часть риса в форме силуэта овцы и смазать его 2 ст. л. приготовленного соуса. (У меня сразу точные контуры овцы не получились, выложив все слои салата, я взяла столовую ложку и ей сформировала форму овцы.)

1. Этап. Салат Овечка: Вареный рис разделить на три части. На блюдо выложить одну часть риса в форме силуэта овцы и смазать его 2 ст. л. приготовленного соуса. (У меня сразу точные контуры овцы не получились, выложив все слои салата, я взяла столовую ложку и ей сформировала форму овцы.)

7 . Этап

Вторым слоем выкладываем огурцы, смазываем соусом.

8 . Этап

Следующий слой - рис, смазываем соусом. Четвертый слой болгарский перец, (я взяла перец двух цветов) и смазываем соусом. На перец выложить нарезанный кубиками сыр, смазать соусом.

1. Этап. Салат Овечка: Следующий слой - рис, смазываем соусом. Четвертый слой болгарский перец, (я взяла перец двух цветов) и смазываем соусом. На перец выложить нарезанный кубиками сыр, смазать соусом.

9 . Этап

Теперь делаем слой из кукурузы и смазываем соусом.

10 . Этап

Сверху покрываем овечку шубкой - оставшейся частью отварного риса и начинаем формировать силуэт овечки, голову выкладываем измельченными маслинами. Из целых маслин делаем ножки. Ушки и хвостик делаем из половинок маслин. Салат в виде овечки сверху я посыпала белым и черным кунжутом. Подаем салат "Овечка" к праздничному столу.