Name: Салат Овечка
Yield: 1
Ingredients: Рис - 200 г; Кукуруза - 100 г; Болгарский перец - 1 шт; Огурец - 2 шт; Соль - 2 шт; Сыр твердый - 50 г; Кунжут - 3 ст. л.; Маслины - 3 ст. л.; Соевый соус - 3 ст. л.; Майонез - 2 ст. л.; Сметана - 3 ст. л.; Горчица - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Овечка

Для салата

1. Рис 200 г

2. Кукуруза 100 г

3. Болгарский перец 1 шт

4. Огурец 2 шт

5. Соль 2 шт

6. Сыр твердый 50 г

7. Кунжут 3 ст. л.

8. Маслины 3 ст. л.

Для соуса

1. Соевый соус 3 ст. л.

2. Майонез 2 ст. л.

3. Сметана 3 ст. л.

4. Горчица 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат Овечка

1. Этап

Варим рис в подсоленной воде до полной готовности. Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Оставляем на 10 минут, чтобы стекла вода.

2. Этап

Огурцы и болгарский перец режем кубиками.

3. Этап

Сыр тоже нарезаем кубиками.

4. Этап

Готовим соус для салата. Смешиваем майонез, соевый соус "Kikkiman" для салатов, сметану и дижонскую горчицу.

1. Этап. Салат Овечка: Готовим соус для салата. Смешиваем майонез, соевый соус

5. Этап

Соус для салата готов.

6. Этап

Вареный рис разделить на три части. На блюдо выложить одну часть риса в форме силуэта овцы и смазать его 2 ст. л. приготовленного соуса. (У меня сразу точные контуры овцы не получились, выложив все слои салата, я взяла столовую ложку и ей сформировала форму овцы.)

1. Этап. Салат Овечка: Вареный рис разделить на три части. На блюдо выложить одну часть риса в форме силуэта овцы и смазать его 2 ст. л. приготовленного соуса. (У меня сразу точные контуры овцы не получились, выложив все слои салата, я взяла столовую ложку и ей сформировала форму овцы.)

7. Этап

Вторым слоем выкладываем огурцы, смазываем соусом.

8. Этап

Следующий слой - рис, смазываем соусом. Четвертый слой болгарский перец, (я взяла перец двух цветов) и смазываем соусом. На перец выложить нарезанный кубиками сыр, смазать соусом.

1. Этап. Салат Овечка: Следующий слой - рис, смазываем соусом. Четвертый слой болгарский перец, (я взяла перец двух цветов) и смазываем соусом. На перец выложить нарезанный кубиками сыр, смазать соусом.

9. Этап

Теперь делаем слой из кукурузы и смазываем соусом.

10. Этап

Сверху покрываем овечку шубкой - оставшейся частью отварного риса и начинаем формировать силуэт овечки, голову выкладываем измельченными маслинами. Из целых маслин делаем ножки. Ушки и хвостик делаем из половинок маслин. Салат в виде овечки сверху я посыпала белым и черным кунжутом. Подаем салат "Овечка" к праздничному столу.