Корейские соленья
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Корейские соленья

1. Огурец - 1 килограмм
2. Соль - 25 грамм
3. Сахар - 50 грамм
4. Масло растительное - 50 миллилитров
5. Уксус 9% - 50 миллилитров
6. Морковь - 1 штука
7. Горчица зерновая - 1 ст. ложка
8. Черный молотый перец - 0,5 чайных ложки
9. Кориандр - 0,5 чайных ложки
10. Чеснок - 4 зубчика

Как вкусно приготовить - Корейские соленья

1. Этап

Очищенную морковь натрите на тёрке для корейской морковки. Огурцы нарежьте соломкой.

1. Этап. Корейские соленья: Очищенную морковь натрите на тёрке для корейской морковки. Огурцы нарежьте соломкой.

2. Этап

К овощам добавьте все специи, измельчённый чеснок, уксус и масло.

1. Этап. Корейские соленья: К овощам добавьте все специи, измельчённый чеснок, уксус и масло.

3. Этап

Салат тщательно перемешайте. Оставьте его на 2 часа настояться. Затем переложите в подготовленные банки под крышки.

1. Этап. Корейские соленья: Салат тщательно перемешайте. Оставьте его на 2 часа настояться. Затем переложите в подготовленные банки под крышки.

4. Этап

Потом заготовку простерилизуйте в кипящей воде в течение 15 минут. Крышки закупорьте. Оставьте соленье под одеялом до остывания. Приятной дегустации!

1. Этап. Корейские соленья: Потом заготовку простерилизуйте в кипящей воде в течение 15 минут. Крышки закупорьте. Оставьте соленье под одеялом до остывания. Приятной дегустации!