Name: Оладьи к завтраку из икры сома
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Икра рыбная - 0,5 кг; Яйцо куриное - 2 шт; Крахмал картофельный - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Перец черный - 2 ст. л.; Масло подсолнечное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Оладьи к завтраку из икры сома

1. Икра рыбная 0,5 кг

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Крахмал картофельный 1 ст. л.

4. Мука пшеничная 2 ст. л.

5. Сметана 2 ст. л.

6. Соль 2 ст. л.

7. Перец черный 2 ст. л.

8. Масло подсолнечное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Оладьи к завтраку из икры сома

1 . Этап

Промойте икру, дайте воде стечь. Я это делала в дуршлаге.

2 . Этап

Тщательно отделяем плёнки от икры. Вес конечно уменьшится.

3 . Этап

Разбиваем 2 яйца, добавляем сметану, солим и перчим. Крахмал соединяем с мукой и добавляем в смесь. Хорошо соединяем.

1. Этап. Оладьи к завтраку из икры сома: Разбиваем 2 яйца, добавляем сметану, солим и перчим. Крахмал соединяем с мукой и добавляем в смесь. Хорошо соединяем.

4 . Этап

Выпекаем оладьи. Оладьи не будут пышными, но на вкусе это не отразится. Разогреваем масло в сковороде и столовой ложкой выкладываем оладьи. Один оладий-одна ст л теста. Жарим с одной стороны до красивого цвета и чтобы оладушки схватились.

1. Этап. Оладьи к завтраку из икры сома: Выпекаем оладьи. Оладьи не будут пышными, но на вкусе это не отразится. Разогреваем масло в сковороде и столовой ложкой выкладываем оладьи. Один оладий-одна ст л теста. Жарим с одной стороны до красивого цвета и чтобы оладушки схватились.

5 . Этап

Переворачиваем и дожариваем с другой стороны. Это быстро, оладьи не толстые. Сковорода у меня D-24 см и на неё укладывалось по 4 шт оладий. Получилось у меня 24 шт. Каждый раз наливала на сковороду немного масла.

1. Этап. Оладьи к завтраку из икры сома: Переворачиваем и дожариваем с другой стороны. Это быстро, оладьи не толстые. Сковорода у меня D-24 см и на неё укладывалось по 4 шт оладий. Получилось у меня 24 шт. Каждый раз наливала на сковороду немного масла.

6 . Этап

Снимала на бумажное полотенце, чтобы масло ушло.

7 . Этап

Оладушки готовы. Их можно подать с чем вы захотите: со сметаной, йогуртом, растопленным сливочным маслом или яйцом. Очень хорошо будет смешать сметану или майонез с кетчупом, но это на любителя.