Кабачки по-корейски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 7 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кабачки по-корейски

1. Кабачки - 2.5 кг.
2. Лук репчатый - 0.5 кг.
3. Морковь - 0.5 кг.
4. Болгарский перец - 5 шт.
5. Чеснок - 200 гр.
6. Зелень - по вкусу
Маринад
1. Масло растительное 1 ст.
2. Сахар 1 ст.
3. Уксус 9% 150 мл.
4. Соль 2 ст. л.
5. Приправа для моркови по-корейски 2 пак.

Как вкусно приготовить - Кабачки по-корейски

1. Этап

Для маринада смешайте все ингредиенты.

1. Этап. Кабачки по-корейски: Для маринада смешайте все ингредиенты.

2. Этап

Кабачки нарезать колечками, морковь натереть на терке для моркови по-корейски, перец и лук нарезать соломкой или как вам удобно, можно все натереть на терке для моркови по -корейски, тогда получиться как салат. Залить все маринадом, добавить пропущенный через пресс чеснок и нарезанную зелень. Дать настояться 3 часа.

1. Этап. Кабачки по-корейски: Кабачки нарезать колечками, морковь натереть на терке для моркови по-корейски, перец и лук нарезать соломкой или как вам удобно, можно все натереть на терке для моркови по -корейски, тогда получиться как салат. Залить все маринадом, добавить пропущенный через пресс чеснок и нарезанную зелень. Дать настояться 3 часа.

3. Этап

Кабачки по-корейски разложить по стерильным банкам и закатать.

1. Этап. Кабачки по-корейски: Кабачки по-корейски разложить по стерильным банкам и закатать.

4. Этап

Приятного аппетита!!!