Сырный суп с шампиньонами и рисом

1. Этап

Ингредиенты.

2. Этап

Начинаем с очистки картошки. Затем наливаем воду в 3-х литровую кастрюлю, режем мелкими кубиками туда картошку и ставим вариться картофель.

3. Этап

Пока картошка варится, нарезаем лук и ставим его немного обжариться.

4. Этап

Пока лук немного обжаривается, режем шампиньоны и добавляем их к луку.

5. Этап

Обжариваем лук и грибы минут 10...

6. Этап

Пока у нас все варится и жарится, нарезаем сыр и оставляем в сторонке, пока он нам не понадобится.

7. Этап

Затем, как грибы обжарились, добавляем их к картошке в кастрюлю и добавляем рис.

8. Этап

Даем рису с грибами повариться минут 10-15

9. Этап

Затем добавляем сыр и начинаем перемешивать в течение минут 4-5 для того, чтобы наш сыр растворился. Затем пробуем на соль и добавляем соли (на ваш вкус). И суп готов.

10. Этап

Украшаем зеленью (по желанию). И можно кушать... Ммм... Вкусно.