Голубцы Пекинские

1 . Этап

Поджарим лучок

2 . Этап

Замочим в молоке батон

3 . Этап

Отварим до полуготовности рис

4 . Этап

В готовый куриный фарш перемелем морковку, замоченный батон. Добавим поджаренный лук и рис. Перемешали, посолили, поперчили

5 . Этап

В подсоленную кипящую воду окунаем по одному листики пекинской капусты (надрезаем кочерыжку у основания, и листики отделяются почти сами)

6 . Этап

На дно толстостенной кастрюльки (или казанка) льем 1 стол. ложку подсолнечного масла и поджариваем на нем измельченную луковицу

7 . Этап

Добавляем натертую морковочку...

8 . Этап

... и 2 стол. ложки кетчупа. Протушить

9 . Этап

Накрутили мы красивые голубчики - это получается очень легко из пекинки. Сложили в томатную зажарку, залили теплой кипяченой водой до середины голубцов. Присолим, кинем лаврушку

10 . Этап

Протушим под крышкой на маленьком огне 30 мин.

11 . Этап

И накрываем на стол. Всем приятного аппетита!