Голубцы Пекинские

1. Этап

Поджарим лучок

2. Этап

Замочим в молоке батон

3. Этап

Отварим до полуготовности рис

4. Этап

В готовый куриный фарш перемелем морковку, замоченный батон. Добавим поджаренный лук и рис. Перемешали, посолили, поперчили

5. Этап

В подсоленную кипящую воду окунаем по одному листики пекинской капусты (надрезаем кочерыжку у основания, и листики отделяются почти сами)

6. Этап

На дно толстостенной кастрюльки (или казанка) льем 1 стол. ложку подсолнечного масла и поджариваем на нем измельченную луковицу

7. Этап

Добавляем натертую морковочку...

8. Этап

... и 2 стол. ложки кетчупа. Протушить

9. Этап

Накрутили мы красивые голубчики - это получается очень легко из пекинки. Сложили в томатную зажарку, залили теплой кипяченой водой до середины голубцов. Присолим, кинем лаврушку

10. Этап

Протушим под крышкой на маленьком огне 30 мин.

11. Этап

И накрываем на стол. Всем приятного аппетита!