Маринованный дайкон

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

В кастрюле вскипятите воду, добавьте сахар, соль и лавровый лист. Дождитесь полного растворения сахара.

3 . Этап

Уберите лавровый лист, добавьте яблочный уксус. Попробуйте маринад на вкус, при необходимости добавьте еще соли или сахара. Остудите маринад.

4 . Этап

Дайкон очистите от кожуры, нарежьте ломтиками толщиной в 1 см. Можно нарезать кубиками.

5 . Этап

Переложите нарезанный дайкон в чистую стерилизованную баночку.

6 . Этап

Влейте маринад в банку, закройте крышкой. Оставьте на 12 часов.

7 . Этап

Маринованный дайкон готов, приятного вам аппетита!