Ингредиенты для - Перец, фаршированный пшеном и грибами
Как вкусно приготовить - Перец, фаршированный пшеном и грибами
1. Этап
Пшено отварить в кипящей воде, согласно инструкции. После достать пакетик из кастрюли и дать стечь воде. Обжарить на растительном масле 1/2 луковицы, нарезанной кубиком
2. Этап
Грибы нарезать (не крупно) и добавить к луку. Жарить до готовности. Добавить майонез и жарить еще 1 минуту.
3. Этап
Соединить грибы и пшено, посолить и тщательно перемешать.
4. Этап
Перцы промыть, аккуратно вырезать семенную коробку. Начинить их фаршем
5. Этап
Обжарить на растительном масле вторую половину луковицы. Добавить томатную пасту, обжаривать до окрашивания масла, добавить муку продолжая обжаривать еще 1 минуту. Влить кипяток.
6. Этап
К подливу положить перцы, накрыть крышкой и тушить. Через 12-15 минут перцы перевернуть и и тушить еще 12-15 минут, до готовности. Выключить огонь дать "отдохнуть" блюду.
7. Этап
Наслаждаемся! Муж перцы не любит... Попробовав сказал: "вкусно, несмотря на то, что перцы"
