Ингредиенты для - Свинина со сливами и чесноком
Как вкусно приготовить - Свинина со сливами и чесноком
1 . Этап
Приготовить продукты. Мясо вымыть, обсушить, нашпиговать кусочками чеснока (2 зубка).
2 . Этап
Посолить, поперчить мясо со всех сторон.
3 . Этап
Сливы вымыть, удалить косточки, лук и чеснок почистить.
4 . Этап
На фольгу разложить 2/3 слив, лука, чеснока.
5 . Этап
Сверху мясо, на него остатки слив, лука, чеснока.
6 . Этап
Тщательно упаковать в 2-3 слоя фольги.
7 . Этап
Запекать 1 час, 180-190 градусов. Затем фольгу открыть, при необходимости подсолить.
8 . Этап
Запекать ещё 30-40 минут, до красивого румянца и прозрачного мясного сока при прокалывании.
9 . Этап
Подать горячим, с чесночно-луково-слив овым соусом.