Колбаса без мяса

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Замочите агар-агар в небольшом количестве воды комнатной температуры. Воду берите от той, что потребуется дальше по рецепту. Перемешайте.

3 . Этап

Насыпьте в кастрюлю гороховую муку, добавьте специи и соль. Перемешайте.

4 . Этап

Влейте воду и размешайте венчиком, чтобы не осталось комочков. Добавьте агар-агар, снова перемешайте.

5 . Этап

Доведи смесь до кипения. Варите на маленьком огне примерно 5 минут, постоянно помешивая. Масса должна загустеть.

6 . Этап

Снимите с огня, добавьте свекольный сок и растительное масло. Хорошенько перемешайте.

7 . Этап

Готовую массу разложите по стаканам. Накройте пленкой или фольгой. Уберите в холодильник на 3-4 часа.

8 . Этап

Готовая колбаса очень легко достается из формы. Нарежьте ее кружочками. Приятного вам аппетита!