Ингредиенты

Название Значение
1. Творог 100 гр.
2. Йогурт 180 гр.
3. Сахарная пудра 3 ст. л.
4. Клубника 5 шт.
5. Печенье 50 гр.
6. Желатин 1.5 ч. л.
7. Вода 50 мл.
8. Ванильный сахар 1/2 пак.
9. Шоколад черный 10 гр.

Приготовление

1 . Этап

Замочить желатин в воде. Набухший желатин нагреть до растворения (не кипятить). Остудить.

1. Этап. Замочить желатин в воде. Набухший желатин нагреть до растворения (не кипятить). Остудить.

2 . Этап

Творог протереть через сито, добавить йогурт, сахарную пудру и ванильный сахар. Взбить.

1. Этап. Творог протереть через сито, добавить йогурт, сахарную пудру и ванильный сахар. Взбить.

3 . Этап

Остывший желатин влить в творожную массу и еще раз взбить.

1. Этап. Остывший желатин влить в творожную массу и еще раз взбить.

4 . Этап

На дно баночки выложить несколько ложек творожной массы. Печенье поломать и выложить на творожный крем. На печенье выложить еще 2-3 ложки крема.

1. Этап. На дно баночки выложить несколько ложек творожной массы. Печенье поломать и выложить на творожный крем. На печенье выложить еще 2-3 ложки крема.

5 . Этап

Несколько клубничек разрезать пополам вдоль. Выставить их по периметру баночки срезом наружу.

1. Этап. Несколько клубничек разрезать пополам вдоль. Выставить их по периметру баночки срезом наружу.

6 . Этап

Оставшуюся клубнику произвольно нарезать и заполнить образовавшееся пространство. Сверху выложить оставшийся творожный крем. Готовый десерт отправить в холодильник для застывания. Перед подачей украсить тертым шоколадом.

1. Этап. Оставшуюся клубнику произвольно нарезать и заполнить образовавшееся пространство. Сверху выложить оставшийся творожный крем. Готовый десерт отправить в холодильник для застывания. Перед подачей украсить тертым шоколадом.

7 . Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Приятного аппетита!