Name: Салат из фасоли с заатар
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Масло растительное - 50 мл; Фасоль консервированная - 1 бан.; Филе - 200 г; Огурец - 1 шт; Помидоры черри - 200 г; Лимон - 1/2 шт; Фета - 100 г; Лук зеленый - по вкусу; Петрушка - по вкусу; Базилик - по вкусу; Смесь перцев - 1/4 ч. л.; Кунжут - 1 ч. л.; Тимьян - 1/2 ч. л.; Душица - 1/2 ч. л.; Сумах - 1/2 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.

Ингредиенты для - Салат из фасоли с заатар

1. Салат Масло растительное 50 мл

2. Салат Фасоль консервированная 1 бан.

3. Салат Филе 200 г

4. Салат Огурец 1 шт

5. Салат Помидоры черри 200 г

6. Салат Лимон 1/2 шт

7. Салат Фета 100 г

8. Салат Лук зеленый по вкусу

9. Салат Петрушка по вкусу

10. Салат Базилик по вкусу

11. Салат Смесь перцев 1/4 ч. л.

12. Заатар Кунжут 1 ч. л.

13. Заатар Тимьян 1/2 ч. л.

14. Заатар Душица 1/2 ч. л.

15. Заатар Сумах 1/2 ч. л.

16. Заатар Соль 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат из фасоли с заатар

1 . Этап

Для приготовления этого салата готовим смесь специй - заатар. Это популярная на Ближнем Востоке смесь специй. Рецепты могут отличаться. Смешиваем сумах, Орегано, тимьян, подсушенный кунжут и морскую соль в ступке. Перетираем пестиком.

2 . Этап

Берём филе индейки, можно и куриное, предварительно вареное или запечённое (как у меня), режем кубиками.

3 . Этап

Добавляем порезанные пополам помидоры черри. Огурец чистим от шкурки, режем крупными кубиками. Добавляем к индюшиному филе.

1. Этап. Салат из фасоли с заатар: Добавляем порезанные пополам помидоры черри. Огурец чистим от шкурки, режем крупными кубиками. Добавляем к индюшиному филе.

4 . Этап

Добавляем консервированную белую фасоль.

5 . Этап

Кладём порезанные зелёный Лук и петрушку.

6 . Этап

Кладём 1 столовую ложку приготовленного заатар, соль (если надо), смесь перцев, базилик (или мяту), у меня сушёный. Поливаем соком лимона, добавляем лимонную цедру.