Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шотландское печенье Шортбред с розмарином
Как вкусно приготовить - Шотландское печенье Шортбред с розмарином
1. Этап
Листики розмарина помыть, обсушить, порезать (немного оставить для украшения). Тмин слегка подсушить на сухой сковородке, минуты 2. Порезать.
2. Этап
Миксером взбить масло, сахар, сахарную пудру и соль минут 7-10.
3. Этап
Сахарную пудру я использую фирмы Hааs.
4. Этап
Добавить муку, тмин, измельченный розмарин. Не вымешивать сильно.
5. Этап
Переложить тесто в круглую форму диаметром 20 см и руками прижать ко дну
6. Этап
Смазать яйцом, посыпать крупным сахаром и листиками розмарина.
7. Этап
Выпекать до золотистого цвета минут 20-25 в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Полностью остудить. Порезать на полоски или треугольники.
8. Этап
Приятного аппетита!
