Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с цукини и авокадо
Как вкусно приготовить - Салат с цукини и авокадо
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Цукини помойте, затем натрите на терке для моркови по-корейски или с помощью спиралайзера.
3. Этап
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку. Разомните авокадо вилкой, добавьте пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок и оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Этап
Помидоры черри разрежьте пополам. Обжарьте в небольшом количестве масла до легкого румяного цвета.
5. Этап
Кешью разомните в ступке до состояния крошки или просто мелко порубите.
6. Этап
Смешайте в глубокой миске цукини, зеленый соус из авокадо и помидоры.
7. Этап
Выложите салат в миску для подачи, сверху посыпьте кешью. Приятного вам аппетита!
