Картофельное пюре без молока

1 . Этап

Ставим кастрюлю с водой на огонь и тем временем моем и чистим картофель.

2 . Этап

Разрезаем очищенный картофель на половинки.

3 . Этап

Высыпаем картофель в кастрюлю с водой и варим его до готовности.

4 . Этап

Варим примерно 20-25 минут. Проверяем достаточно ли он мягкий и снимаем кастрюлю с огня.

5 . Этап

Картофель сливаем в дуршлаг и даем остыть 5 минут.

6 . Этап

В кастрюле, где варилась картошка оставляем картофельный бульон, добавляем туда масло и нагреваем, пока масло не растает. Солим и перчим по вкусу.

7 . Этап

Добавляем в бульон картофель и хорошенько разминаем. Можно воспользоваться блендером.

8 . Этап

Вот наше картофельное пюре и готово!