Салат с тунцом в яичных тарталетках

1 . Этап

Данного количества салата хватит для наполнения 10 яичных тарталеток, но, как вариант, им можно заполнить 5 приготовленных тарталеток, а остальной салат выложить в салатницу. В этот раз я так и сделала. В силиконовые формочки, хорошо смазанные маслом, разбить яйца, ложкой подправить желток, чтобы он оказался в середине. Поставить в пароварку и варить 8 минут (я варила в мультиварке на программе "Пар")

2 . Этап

Тем временем в миску выложить тунец, размятый вилкой, без жидкости.

3 . Этап

Добавить мелко нарезанный лук

4 . Этап

Часть огурца разрезать и подготовить для украшения, после чего остальную часть и обрезки от украшения мелко нарезать. Добавить к тунцу с луком.

5 . Этап

Яйца сварились-подождать несколько минут-они быстро остынут.

6 . Этап

Аккуратно освободить от формочек, перевернув на ладонь

7 . Этап

Острым ножом вырезать серединки, которые мелко нарезать и вместе с рисом добавить в салат.

8 . Этап

Добавить майонез ТМ"Махеев"-хорошо перемешать.

9 . Этап

Полученным салатом наполнить яичные тарталетки и украсить по желанию подготовленными огурцами и зеленью