Name: Творожный сырок с изюмом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Творог - 300 грамм; Масло сливочное - 100 грамм; Сметана или сливки - 50 миллилитров; Ванильный сахар - 0,5 чайных ложки; Сахарная пудра - 4 ст. ложки; Изюм - 50-70 грамм

Ингредиенты для - Творожный сырок с изюмом

1. Творог 300 грамм

2. Масло сливочное 100 грамм

3. Сметана или сливки 50 миллилитров

4. Ванильный сахар 0,5 чайных ложки

5. Сахарная пудра 4 ст. ложки

6. Изюм 50-70 грамм

Как вкусно приготовить - Творожный сырок с изюмом

1 . Этап

Изюм промываем холодной водой, затем заливаем кипятком минут на 5-10. Время зависит от состояния изюма и от вашего вкуса.

2 . Этап

Раз уж мы взялись за приготовление сырков, значит творог у нас не магазинный. А это значит, что нам его надо перетереть. Это можно сделать через металлический дуршлаг, измельчить блендером или несколько раз прокрутить через мясорубку.

1. Этап. Творожный сырок с изюмом: Раз уж мы взялись за приготовление сырков, значит творог у нас не магазинный. А это значит, что нам его надо перетереть. Это можно сделать через металлический дуршлаг, измельчить блендером или несколько раз прокрутить через мясорубку.

3 . Этап

Добавляем к протертому творогу размягченное сливочное масло, сливки или сметану, ванильный сахар и пудру. Взбиваем-перемешиваем миксером. Если масса оказалось не такой, как вы хотели, добавьте еще сливок или сметану и доведите творожную массу до нужной вам консистенции.

1. Этап. Творожный сырок с изюмом: Добавляем к протертому творогу размягченное сливочное масло, сливки или сметану, ванильный сахар и пудру. Взбиваем-перемешиваем миксером. Если масса оказалось не такой, как вы хотели, добавьте еще сливок или сметану и доведите творожную массу до нужной вам консистенции.

4 . Этап

Воду с изюма сольем, а сам изюм просушим на полотенце. Затем добавим изюм в творожную массу, перемешаем ее, чтобы изюм равномерно по ней распределился. Ну а дальше формируйте сырок, как вам угодно, поставьте его в холодильник для застывания, а затем кушайте на здоровье.