Приготовление

1 . Этап

Наши продукты для начинки. Сахар у меня универсальный ТМ Мистраль - он придает начинке приятный карамельный привкус. Яблоки очистить, удалить семена и нарезать кубиками примерно 1х1 см. Смешать яблоки с сахаром, добавить 2 ст. л. воды и слегка потушить яблоки. Буквально минут 5-10, чтобы они стали более мягкие. Начинку смешать с корицей, остудить.

1. Этап. Наши продукты для начинки. Сахар у меня универсальный ТМ Мистраль - он придает начинке приятный карамельный привкус. Яблоки очистить, удалить семена и нарезать кубиками примерно 1х1 см. Смешать яблоки с сахаром, добавить 2 ст. л. воды и слегка потушить яблоки. Буквально минут 5-10, чтобы они стали более мягкие. Начинку смешать с корицей, остудить.

2 . Этап

Смешиваем при помощи комбайна или просто руками все ингредиенты для теста. Тесто должно получиться эластичное. Дайте тесту отдохнуть в холодильнике минут 30.

1. Этап. Смешиваем при помощи комбайна или просто руками все ингредиенты для теста. Тесто должно получиться эластичное. Дайте тесту отдохнуть в холодильнике минут 30.

3 . Этап

Тесто нарезаем небольшими кусочками, раскатываем. На каждую лепешечку выкладываем начинку - примерно 1-1,5 ч. л. Хорошенько защипните края. Хорошенько раскаляем масло. Жарим наши вареники во фритюре минут по 5-7 до золотистого цвета.

1. Этап. Тесто нарезаем небольшими кусочками, раскатываем. На каждую лепешечку выкладываем начинку - примерно 1-1,5 ч. л. Хорошенько защипните края. Хорошенько раскаляем масло. Жарим наши вареники во фритюре минут по 5-7 до золотистого цвета.

4 . Этап

Выкладываем вареники на бумажную салфетку. При подаче посыпаем по желанию сахарной пудрой. Приятного всем аппетита!!!

1. Этап. Выкладываем вареники на бумажную салфетку. При подаче посыпаем по желанию сахарной пудрой. Приятного всем аппетита!!!