Рисовая запеканка с тыквой

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Рис промойте, залейте молоком и отварите до полуготовности, немного остудите и переложите в глубокую миску. Можно использовать и остатки от вчерашнего ужина.

3 . Этап

Добавьте к рису яйца, сметану и сахар.

4 . Этап

Тыкву натрите на крупной тёрке, цедру апельсина снимите при помощи мелкой. Добавьте к остальным ингредиентам.

5 . Этап

Тщательно перемешайте.

6 . Этап

Форму для запекания смажьте маслом, дно и бока присыпьте манкой. Выложите массу и разровняйте. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.

7 . Этап

Рисовая запеканка с тыквой готова. Смажьте верх кусочком сливочного масла и подавайте к столу.

8 . Этап

Приятного аппетита!