Зразы с овощами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Зразы с овощами

1. Свиной фарш - 400 грамм
2. Фарш говяжий - 400 грамм
3. Крахмал - 2 ст. ложки
4. Манная крупа - 2 ст. ложки
5. Лук репчатый - 1 штука
6. Помидоры черри - 4 штуки
7. Свежая зелень - 40 грамм
8. Сыр Адыгейский - 50 грамм
9. Яйцо - 4-6 штук
10. Масло растительное - - по вкусу
11. Специи - - по вкусу
12. Соль - - по вкусу

Как вкусно приготовить - Зразы с овощами

1. Этап

Первым делом ставим вариться яйца. Вы можете их и не добавлять, но лично мне очень понравилось, как они сочетаются с остальными ингредиентами. Варить яйца необходимо вкрутую.

1. Этап. Зразы с овощами: Первым делом ставим вариться яйца. Вы можете их и не добавлять, но лично мне очень понравилось, как они сочетаются с остальными ингредиентами. Варить яйца необходимо вкрутую.

2. Этап

Теперь можно заняться фаршем. Смешиваем два вида фарша, добавляем измельченный в блендере лук, манную крупу и крахмал, солим и посыпаем специями по вкусу.

1. Этап. Зразы с овощами: Теперь можно заняться фаршем. Смешиваем два вида фарша, добавляем измельченный в блендере лук, манную крупу и крахмал, солим и посыпаем специями по вкусу.

3. Этап

Далее необходимо хорошенько вымесить фарш.

1. Этап. Зразы с овощами: Далее необходимо хорошенько вымесить фарш.

4. Этап

Когда фарш готов, можно заняться начинкой: смешиваем в блендере помидоры, свежую зелень и адыгейский сыр. Вы можете использовать любые овощ на свой вкус, например, болгарский перец или лук порей. Далее мелко нарезаем отваренные яйца и смешиваем их с овощной начинкой, солим.

1. Этап. Зразы с овощами: Когда фарш готов, можно заняться начинкой: смешиваем в блендере помидоры, свежую зелень и адыгейский сыр. Вы можете использовать любые овощ на свой вкус, например, болгарский перец или лук порей. Далее мелко нарезаем отваренные яйца и смешиваем их с овощной начинкой, солим.

5. Этап

Из фарша делаем небольшую лепешку и в середину кладем приготовленную начинку. Края лепешки соединяем и формируем зразу.

1. Этап. Зразы с овощами: Из фарша делаем небольшую лепешку и в середину кладем приготовленную начинку. Края лепешки соединяем и формируем зразу.

6. Этап

Теперь обваливаем зразы в манной крупе.

1. Этап. Зразы с овощами: Теперь обваливаем зразы в манной крупе.

7. Этап

Обжариваем зразы на сковороде с добавлением масла до золотистой корочки, подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!

1. Этап. Зразы с овощами: Обжариваем зразы на сковороде с добавлением масла до золотистой корочки, подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!