Информация о рецепте
Ингредиенты для - Зразы
Как вкусно приготовить - Зразы
1. Этап
Отваренный картофель почистите и разомните вилкой в миске. Добавьте сырое яйцо, муку, соль с перцем и перемешайте до однородности.
2. Этап
Фарш обжарьте на масле, добавьте лук и тушите до готовности, затем охладите.
3. Этап
Из картофеля выкладываем шарики, делаем их плоскими, добавляем начинку и формируем котлету так, чтобы фарш оказался внутри.
4. Этап
Зразы обваливаем в сухарях и запекаем в духовке 10 минут при 190 С.
