Диетические куриные котлеты

1 . Этап

Печень очищаем от пленки и моем в холодной воде.

2 . Этап

Лук чистим, моем в холодной воде и нарезаем мелкими кусочками.

3 . Этап

Печень измельчаем в блендере или мясорубке.

4 . Этап

Добавляем в нее лук, перец, соль, муку. Все перемешиваем до однородности массы. Сковородку смазываем маслом, и выкладываем на нее печень кусочками. Обжариваем с каждой стороны около 5 минут.

5 . Этап

Подаем блюдо к столу.