Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пюре из цукини и помидоров
Как вкусно приготовить - Пюре из цукини и помидоров
1. Этап
1. Помидоры отварите в кипящей воде 1 минуту, а потом снимите с них кожуру и крупно нарежьте.
2. Этап
2. В это же время цукини нарежьте кубиками. Выложите их на противень. Сбрызните маслом, рассыпьте соль и мелко нашинкованный чеснок. Запекайте кусочки в течение 20 минут при 180 градусах.
3. Этап
3. Затем в блендере соедините помидоры, базилик, мяту, цукини, сок, масло и авокадо. Пару кусочков цукини оставьте для сервировки.
4. Этап
4. Измельчите ингредиенты в пюре.
5. Этап
5. Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
6. Этап
6. Подавайте пюре с цукини, орехами и фетой. Приятного аппетита!
